Cremă de ouă şi pate de ciuperci

Dacă ai prea multe ouă colorate şi nu ştii ce să faci cu ele... încearcă o cremă de ouă. Mie mi-a fost mai mult poftă.

Ouă fierte, muştar, ulei, unt sau maioneză, zeamă de lămâie, sare şi piper în blender şi asta-i toată socoteală. Ba, la urmă adaugi şi nişte ceapă verde. Pentru verificări, aruncaţi un ochi la easypeasy.

Pe domnul pate de ciuperci îl urmăream de multă vreme. După ce mi-am încheiat socotelile cu carnea, mi-a rămas gândul la pateul bun pe care îl făceam din ficăţei. Reţeta lor o furasem de pe GoodFood. Aşa că tare m-am bucurat când am descoperit că pot să fac aceeaşi minunăţie, ba chiar mai bună, din ciuperci.

Reţeta o găsiţi direct la Mazi. În plus faţă de ce-i acolo, eu am pus un vârf de 5 spices când am călit ciupercile. Truc furat de la reţeta cu ficăţei. Ah, şi am sărit peste brandy, în barul meu bate vântul... :)

Data viitoare o să încerc să pun şi nişte stafide, ca în altă reţetă de pe la Mazi... :)